ECM Controvento

Dualboiler-System mit Rotationspumpe

Diie ECM Controvento ist ein Dualboiler und das Flaggschiff aus dem Hause ECM. Design und Verarbeitung sind hierbei beispielhaft. Beide Kessel sind aus Edelstahl gefertigt und über die PID-Steuerung einzeln regulierbar. Rotationspumpe sowie die Profi-Kippventile für Dampf- und Heißwasser-Bezug gehören natürlich auch zur Controvento. Ob im Büro oder der gehobenen Gastronomie, die Controvento wird immer ein Blickfang sein.

• Kaffeekessel und Dampf-/Heißwasserkessel aus Edelstahl
• PID Display
• zur individuellen Temperatureinstellung des Kessels
• zur Anzeige der Durchlaufzeit des Espressos
• Hochwertige ECM Brühgruppe mit innovativer Edelstahlbrühglocke
• Leise Rotationspumpe
• Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss
• Professionelle Kippventiltechnik
• LED-beleuchteter Schriftzug auf der Rückseite der Maschine
• Extravagante Gerätefüße
• 2 ergonomisch abgewinkelte ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung

Was heißt eigentlich PID bei der ECM Controvento?

Die Aufgabe einer PID-Temperaturregelung ist die Steuerung der Temperatur beider Kessel. Die Temperaturen der Kessel sind unabhängig voneinander einstell- und kontrollierbar. Es besteht die Möglichkeit den Kaffee mit verschiedenen Temperaturen zu extrahieren. PID steht für „proportional – integral – derivative“.

Bei der Kaffeezubereitung spielt die Temperatur eine wesentliche Rolle.

Auf dem Display der PID-Temperaturregelung werden die Temperaturen des Kaffeekessels und des Dampfkessels abwechselnd angezeigt.

Die Position des Punktes zeigt Ihnen an, von welchem Kessel gerade die Temperatur angezeigt wird.